Suatu pengalaman istimewa bagi anak-anak di 48 sekolah dasar/madrasah ibtidaiyah kabupaten Tegal untuk bisa menanam, panen dan sekaligus menyantap hasil kebun sayur maupun buah di sekolah mereka.
Sayur dan buah, sumber vitamin dan mineral yang sangat penting bagi tubuh, sudah bukan rahasia lagi jika seringkali anak-anak tidak menyukai sayur dan buah. Mereka langsung menolak dengan alasan sederhana bahkan sebelum mencoba rasa yang sebenarnya. Kini hal ini tidak terjadi lagi pada anak-anak di sekolah dasar dan madrasah di wilayah Kabupaten Tegal yang menjadi percontohan program Gizi dalam kerangka sekolah/madrasah sehat yang diinisiasi oleh UNICEF bekerjasama dengan Kemdikbudristek, Kemenkes, Kemenag dan Pemerintah Daerah Kabupaten Tegal serta SPEAK Indonesia sebagai mitra pelaksana.
Selama 11 bulan program Gizi berjalan di kabupaten Tegal, sejak Januari – November 2023, 2.165 anak-anak dari 48 sekolah dasar dan madrasah ibtidaiyah telah dilibatkan dalam aksi menanam sayuran, buah-buahan sebagai upaya memanfaatkan pekarangan sekolah. Tak hanya menanam, merekapun dipupuk rasa memiliki yang sudah mereka tanam dengan merawat, menyiram hingga saatnya panen dan siap dikonsumsi bersama. Berbagai upaya menumbuhkan kecintaan anak-anak pada sayuran dan buah dilakukan guru serta sekolah melalui pola pemanfaatan lahan pekarangan, hidroponik maupun tanam di pot. Akses terhadap air menjadi salah satu tantangan tersendiri bagi beberapa sekolah terutama yang berlokasi di wilayah pegunungan untuk mengelola kebun sayur bersama anak-anak. Namun guru-guru yang sudah mendapat pelatihan tentang Pendidikan Gizi yang dikembangkan oleh Unicef bersama Kemendikbudristek, Kemenkes dan Kemenag terus berupaya menumbuhkan kecintaan anak-anak akan pentingnya konsumsi sayuran dan buah. Pesan kunci tersebut diterapkan dalam tradisi sarapan bersama seminggu sekali dimana masing-masing anak membawa bekal sesuai anjuran gizi seimbang. Kini, sayuran dan buah sudah menjadi menu yang selalu dinanti oleh anak-anak sekolah dasar dan madrasah ibtidaiyah kabupaten Tegal.
Kabupaten Tegal, 041123
penulis: AH, editor: TK